首页 > 热点资讯 >新闻内容

餐饮店为什么不好做?

2020年07月27日 18:45

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。



 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。






外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。






餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





01




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



02



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。



相关推荐

做大品牌,软文营销推广是必要条件之一!

随着互联网科技的日益发达,越来越多的企业重视起了互联网营销,而软文营销成为了企业发展的重要策略。不难发现,现在网络上有很多推广软文平台,比如易推,不少企业都会通过这种方式对企业产品进行软文宣传。关于企业为什么要做软文营销推广,今天小编就来给大家做一个详细的分析讲解。一般,每个企业都会有自己的品牌,一个品牌想要长久持续地发展下去,除了自己的品牌本身很有特点和卖点,还需要进行大量的营销推广。软文营销可以将企业想要传达给用户的信息巧妙植入软文内,并选择合适的媒体平台发布出去,再利用搜索引擎提高搜索排名,让更多的用户能看到。而且一经发布,永久不会在搜索引擎消失,用户随便搜索都可以找到相关信息。这对于企业的知名度,包括口碑、品牌都有重要的价值。另外,软文的传播范围广,覆盖用户大,没有地域限制。不管是合作商还是潜在消费者,在进行选择和消费前都会在网上搜索相关信息,而通过软文营销推广能让用户在搜索时,就在前几页看到企业的大量正面新闻,从而对企业有所深入了解,并且建立起信赖和认同。目前软文营销是企业推广最有效果、最高性价比的营销方式之一,相对于其他的网络营销方式,软文营销推广的成本较低。也就是花小钱小成本,就可以有大的稳定的回报。虽然做软文推广可以带来很大的曝光量,但是想要通过一次软文营销就带来很高的销量,那是很难实现的,也是很不现实的。软文推广不像硬广告那样直接,需要通过长期的营销宣传,通过文字潜移默化的影响人们的思想,从而提升品牌知名度和美誉度,进而在营销上产生质的变化。企业在做软文推广的时候,最重要的就是找一家合适的软文推广平台。现在市场上有很多软文推广平台,企业在抉择时应该学会对比,选择一家靠谱的软文发布平台,不仅发布的文章收录高,而且软文的质量高。高质量的软文可以给企业带来非常可观的效益,并且是持续性的。就我所知,易推这个平台发布的文章收录就极高,具体可以自己上易推官网去了解下。

2020年05月27日 11:56

不如租房,北漂一族的心声

有一句广为流传的台词:世上只有一种病,是穷病。这个社会,大多数人为了钱而劳碌奔忙,置身于重压之下,每年春节过后,北京、杭州、武汉等大中城市都会迎来到这些城市打拼奋斗的人,使得租房需求大幅上升,租赁市场也迎来传统旺季。随之而来高昂的租金让很多人头疼不已,毕竟这个年头除了工资,什么都涨。租金上涨,最无奈的当属出入社会的应届生,用“出师未捷身先死”来形容他们的处境毫不为过。当初为了迎合大学生的消费能力,将一些原本的客厅或者大房隔断成小卧室,一变二、一变三的简单装修(装修可以忽略)的隔断房,以这种减少房间租金增加整套房价的形式租给大学生或者应届生,实则租的就是床位。有学者分析称:房租上涨的背后有着市场与行业的两大原因。目前全国各大城市限购、限贷,购房需求被泼冷水,只能通过租房来解决居住问题,从而导致租赁市场评估需求量上升,租金上涨。本来中介公司市场竞争激烈,最后就造成了房产中介利用一系列的比价差价进行房源争夺。1、资本主义韭菜的必然收割全国限购、限贷、限售,显然限制了大量既得利益者的倒买倒卖的行动,同时,拿在手里的房子卖不出去,高收益只能借助租金回笼。但是我国的住房租金回报率类比世界其他国家,普遍存在偏低、回本时间是其两倍甚至三倍,这种长达70年甚至更久的资金回笼让炒房党不再只是静坐观望。韭菜要长,长了就被收割,这是必然规律。2、不可忽视的需求据笔者观察,近10年以来,不到10%的人口可以在其工作的地方买房,将近70%的人们需要租房来解决住房需求,意味着有近2亿的租房人群。细看北京租房人数近800万,租房市场约350万间,这其中就有大量的租房缺口,其实上海、广州、深圳、杭州等热点城市也都存在类似问题:租房的市场成本不断上涨。“租售同权”以及国家“租售并举”的政策,资本看到市场之后纷纷投入,为了吸引用户获取更多的流量,加上人力、物力、中介优惠政策,目前市场成本整体偏高,相信租赁这一块会越来越成熟,之后有可能又会出现杀熟不杀生,租金便会大量上涨。为了解决这一市场难题,租客网提出了用信用卡支付租金的服务,租客们可以使用自己已办理的信用卡支付租金,没有信用卡的租客也可以通过租客网办理信用卡,租客网联合各大银行机构,提供全系列评价系统,租客再也不用到银行排长队,同时缩短审查时间,让租客更高效享受信用卡服务。“使用信用卡支付租金”是租客网为租客们提供的便捷服务,让租客们再也不必为没钱付房租而烦恼,每逢付房租的日子,租房的小伙伴都会感觉压力山大,非得省吃俭用好几天才能让钱包缓过劲来。租客网的在线信用卡支付房租服务,真正实现了信用卡支付房租,让租客随时随地想付就付,上月付下月还。租客们表示:用信用卡支付房租,不但减轻了单次房租支付压力,还获得信用卡的消费积分。另外,一次性支付半年甚至一年的房租,可以更容易租到合适的房源。房东对信用卡支付也非常欢迎,不仅可以一次性收到租期内房租,缩短账期,还可以减少一年几次催讨租金的麻烦,增加租客的稳定性。对于人在外地的房东来说,收租金尤其方便,可以省去舟车劳顿。因此,通过租客网,很多房东宁愿把房租降一点,以省去麻烦。

2020年04月23日 11:18

租客网招聘测试员

经验和学历:1-3年、大专岗位要求:1.计算机等相关专业,大专以上学历;2.熟练掌握自动化测试的架构和实现;精通测试流程,了解掌握功能测试、性能测试、接口测试等测试方法;3.具有软件系统测试经验。独立负责过项目全程测试工作,至少1年测试经验;4.具有编写测试方案、评估测试工作量、规划全程测试功能的能力,能从多个角度(关联性、数据验证、业务逻辑规则、数据流转等)设计测试用例;5.良好的语言表达能力和综合协调能力;6.具有良好的职业素养及团队合作意识,可以很好地处理人际关系;租客网zuke.com,以“好生活,租着过”为时尚理念,以让租客“租着过,更自由”为目标,秉承着“脚踏实地做事,实实惠惠服务”的原则,全面服务租客,做好服务型平台。客服专线4006-222-222,为更好服务租客,租客网欢迎您的加入一起做租客,让租客网真正成为租客的租客网。温馨提示:面试前请先去租客网官方网站注册平台账号了解公司相关业务。租客网官方网址为www.zuke.com,简历投递网址为https://m.zuke.com/job/,如有疑问,请致电租客网官方电话0755-22090000或客服电话4006-222222。

2020年04月20日 16:59